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Respuesta:
GANADERAS Cría de ovejas, reses, caballos y cerdos. Gran extensión de tierra y pocas construcciones. Básicamente en el norte del territorio.
8. CEREALERAS Principalmente de trigo y de maíz Menos extensas y con algo más de construcciones destacando las típicas trojes para almacenar los granos. Primordialmente en el Bajío
9. PULQUERAS Para el cultivo del maguey y la elaboración de pulque Semejante a las cerealeras, con características de los tinacales Preponderantemente el los actuales estados de Jalisco e Hidalgo
10. MINERAS Para el tratamiento de los minerales, principalmente plata A diferencia de las demás haciendas, éstas no poseían mucha tierra, sólo la necesaria para el auto-abasto. Las obras hidráulicas y de maquinaria eran demasiado costosas Guanajuato, Zacatecas, Taxco, entre otras
11. AZUCARERAS Para el cultivo de la caña de azúcar, su procesamiento y la elaboración de azúcar y otros subproductos. Éstas requerían una mayor inversión, no solo por la extensión de tierra, sino por las grandes edificaciones para albergar la costosa maquinaria requerida para los diversos procesos, así como talleres anexos, para las diversas actividades tales como carpintería, herrería, alfarería, obrajes, caballerizas, etc.
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