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Lava bien la quinoa hasta que el agua salga transparente.
En un cazo echa el agua y cuando rompa a hervir echa la salsa de soja o tamari , remueve y echa la quinoa.
Deja que hierva unos 2 minutos, baja a fuego medio, tapa y cocina durante unos 10 ó 15 minutos o hasta que haya absorbido todo el agua. Si el agua se acaba y la quinoa sigue dura, echa un poco más.
Sirve inmediatamente.
Explicación:
Espero que te sirva :)
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