Question

cuáles son las propiedades del pallar​

Answer 1

Respuesta:

Un alimento vegetal y natural como el pallar debiera ser parte importante de nuestra dieta tal como lo fue para la cultura Moche porque aporta energía y minerales necesarios para el desarrollo. Aporta energía en cantidad moderada y gradual a partir de sus almidones.

Answer 2

Respuesta:

Contiene almidones (un 60%) proporciona energía. Es bajo en grasas y posee minerales (calcio, fósforo, hierro, manganeso, zinc) y aminoácidos esenciales. Bajo en sodio y alto en potasio, con mucho contenido proteico.

No estaba segura de que tipo de propiedades especificamente pero aqui te ejo algunas si te sirven