Question

¿En un terrón de azúcar, cuántas clases de sustancias hay?

Answer 1

Respuesta:

La composición del azúcar, sea en terrones, bloques o en granos es la misma.

El azúcar o sacarosa es un disacárido compuesto cada uno por una unidad de fructuosa y sacarosa unidas entre si. La sacarosa es fructuosa es un 50%.

Durante la digestión, la sacarosa es hidrolizada en fructuosa y glucosa por la enzima sacarasa.

Explicación: espero y te sirva

Answer 2

Respuesta:

La composicion del azucar, sea en terrones, bloques o en granos es la misma.

El azucar o sacarosa es un disacarido compuesto cada uno por una unidad de fructuosa y sacarosa unidas entre si. La sacarosa es fructuosa es un 50 %.

Durante la digestion, la sacarosa es hidrolizada en fructuosa y glucosa por la enzima sucrasa.

Y su fórmula es C12H22O11.