Question

Qué es el cushuro y que platos nutricionales se pueden

preparar​

Answer 1

Respuesta:

Las comunidades altoandinas consumen esta planta desde tiempos ancestrales. El cushuro contiene calcio, hierro, potasio y sodio, así como vitaminas B1, B2, B5 y B8 que fortalecen nuestro sistema inmune y optimizan el funcionamiento de nuestro sistema óseo, nervioso, cardiovascular y digestivo, principalmente.

me acuerdo de que vi eso , esta por la sierra me acuerdo que mi abuela me decia que es muy bueno y tiene muchos nutrientes

con el cushuro se prepara :

picante de cushuro

cushuro con arroz

ceviche de cushuro

mazamorra de cushuro

Explicación:

espero que te sirva , coronita si te sirvio .-.

Answer 2

Respuesta:

cushuro:

es una alga andina considerada como alimento tiene proteínas y calcio