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¿Qué tantas frutas consumes al día? La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir cerca de 400 gramos de frutas y verduras al día, sin embargo en México, la cifra de consumo de estos alimentos apenas rebasa los 200 gramos. Esta falta de consumo de frutas y verduras es parte de los factores que afectan la alta tasa de sobrepeso y obesidad en nuestro país. Y es que a pesar de que el costo de estos alimentos es relativamente bajo y de fácil alcance, aún así no son elementos sobresalientes en la dieta de un mexicano.
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