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Valor nutricional de la manzana: Las propiedades nutritivas de la manzana están dadas principalmente por los azucares que contiene; principalmente la fructosa y en menor proporción la glucosa y la sacarosa, son azucares de rápida absorción en el organismo.
Además contiene una cantidad moderada de vitaminas E, vitamina C y tiene una gran riqueza en fibras lo que es ideal para mejorar el tránsito intestinal y la digestión. Entre los minerales, se destaca por su contenido de potasio, que es un mineral indispensable para el sistema nervioso y para la actividad muscular.
Además contiene:
Potasio: 35,4 %Calcio: 26,1 %Magnesio: 9,1 %Sodio: 26,1 %Acido fosforito: 14,00 %Acido sulfúrico: 6,1 %Silicato: 4,32 %
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2
Respuesta:
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