analiza la importancia de la buena prparacion de los alimentos para la salud
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Una buena alimentación es importante durante toda la vida para mantenerse sano, sentir bienestar y disponer de la energía necesaria para el correcto desarrollo y funcionamiento del organismo. Consiste en comer una variedad de alimentos ricos en nutrientes, vitaminas, proteínas, entre otros.
Los alimentos integrales y naturales, como las frutas y las verduras, son los que mejores nutrientes aportan, en comparación con los alimentos procesados que, en exceso, suelen ser perjudiciales para la salud por su gran cantidad de componentes químicos, como las galletas, embutidos o snacks.
¿Por qué es importante la buena alimentación?
Una buena alimentación favorece al desarrollo mental, es decir, que permite la realización de diversas funciones, como pensar, razonar o comprender. Un niño o un adolescente que no cubre las necesidades básicas de una buena alimentación podría tener un bajo rendimiento en la escuela. Lo mismo puede ocurrir con un adulto que no se alimenta de manera adecuada, y podría presentar deficiencias en su rendimiento laboral.
Una persona mal nutrida o que no se alimenta de manera saludable está expuesta a contraer enfermedades, a tener deficiencias en su organismo y, en casos extremos, a presentar signos de desnutrición que pueden desencadenar en problemas de salud irreversibles.
El exceso de alimentos, en especial los que no son saludables como las grasas saturadas, también generan problemas en la salud, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión y obesidad.
Para concluir, la importancia de la buena alimentación radica en la posibilidad de gozar de buena salud, de tener un buen desarrollo físico y mental, y de poder realizar actividad física.