Question

La mayoría no lee las etiquetas de los productos antes de consumirlos. Hacerlo es importante para tener una alimentación saludable. La noticia resaltó una deficiencia del consumidor y es que a la hora de ir al mercado o supermercado, dedican poco de su tiempo a la lectura de las tablas nutricionales. En consecuencia, comen alimentos que ante ellos parecen saludables, sin saber qué cantidad de azúcar y grasas tienen ni qué químicos y conservantes fueron usados para su elaboración. La salud individual, dicen los expertos, no está en manos de la industria alimenticia sino de cada cual. Por eso recomiendan leer las etiquetas de nutrición para escoger bien los alimentos y evitar el sobrepeso y la obesidad, condiciones que ponen en riesgo de enfermedades cardiovasculares a las personas. “Saber leerlas nos ahorra la necesidad de satanizar los alimentos. En vez de pensar qué tanto aporta o no, hay que mirar con qué frecuencia se puede consumir. Por ejemplo, hay alimentos o dulces que no cumplen con las recomendaciones de salud, pero eso no significa que no se puedan comer, ni que sean malos. Lo perjudicial es que los consuman todos los días. Para aprender a escoger y equilibrar hay que saber interpretar la tabla nutricional”, explica la nutricionista Lina Valencia.
 Luego de leer la noticia, responden las preguntas:
1. ¿Qué deficiencia se ve en el consumidor?


2. Este mal hábito de no leer las tablas nutricionales, ¿afectan su salud?, ¿cómo?



3. ¿Por qué es importante equilibrar los alimentos que consumimos?



4. ¿Qué les recomendarías para que tengan una vida saludable?



5. ¿Qué son los octágonos? ¿Para qué sirven?

Answer 1

Respuesta:

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