La energía que recibimos en los alimentos se puede medir; la unidad de medida se denomina.

Respuestas

Respuesta dada por: jhessypilar12
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Respuesta:

Una caloría equivale a 4.19 J. Las calorías de los alimentos se miden por calorimetría, al calentarse un alimento se mide el calor que se aplica y la energía que se libera, las calorías se expresan en kcal/100 g de alimento. Este resultado es lo que determina el valor energético de los alimentos.


wilsonjrc: haya
jhessypilar12: que
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