Respuestas
Respuesta:
1. Carbohidratos: son la principal fuente de energía y vitaminas. Se recomienda consumir en sus versiones no procesadas o integrales. Aportan cuatro calorías por gramo.
¿Dónde se encuentran?: En cereales, arroz, pastas, frutas, papas.
2. Proteínas: contienen aminoácidos esenciales para que el organismo los utilice en la mantención de músculos, órganos, huesos, piel y para sintetizar enzimas, hormonas, anticuerpos y otros elementos. Aportan cuatro calorías por gramo.
¿Dónde se encuentran?: En lácteos, huevos, legumbres, frutos secos, verduras.
3. Lípidos: aportan energía, vitaminas y ácidos grasos esenciales. Las grasas saturadas de origen animal causan acumulación de colesterol malo (LDL). Las monosaturadas y poliinsaturadas están en vegetales y productos marinos, y entregan omega -3 y omega - 6. Aportan aproximadamente nueve calorías por gramo.
¿Dónde se encuentran?: En aceites, frutos secos, nueces.
Explicación paso a paso: