redacta un informe de indagación sobre el efecto de la temperatura en la fermentación de las levaduras. Establece cuales son las relaciones necesarias para que fermente la levadura y la optecion de panes de calidad y saludable
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Las levaduras necesitan unas determinadas condiciones de alimento, humedad y temperatura para poder vivir y desarrollarse y así dar lugar a la fermentación de la masa: Sin humedad no pueden activarse, ya que la levadura necesita que su alimento esté disuelto en agua para poderlo asimilar
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