Asignatura: Biología
Autor: mv921279
hace 6 años

¿Qué se desprende de una fermentación?

Respuestas

Respuesta dada por: jesusdavid2766

Respuesta:

Alcohol

Explicación:

En el proceso de fermentación se producen unos desechos: Alcohol (por eso se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica). Este alcohol (concretamente etanol) se evapora durante el horneado. Dióxido de carbono o CO2, gas que “infla” la masa, en forma de burbujas.

Respuesta dada por: tanjiro2804

Respuesta:

n el proceso de fermentación se producen unos desechos: Alcohol (por eso se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica). Este alcohol (concretamente etanol) se evapora durante el horneado. Dióxido de carbono o CO2, gas que “infla” la masa, en forma de burbujas

Explicación:

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