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Recuerda lo que comes. Tratar de comer más sano es una buena meta, pero amplia. Para ayudarte a personalizar tu meta y descubrir exactamente qué necesitas hacer de forma diferente, comienza recordando lo que comes por unos cuantos días.
Recordar lo que comes implica escribir unas cuantas notas detalladas de lo que comes y bebes en un día. Incluye todas las comidas (desayuno, almuerzo y cena), cualquier aperitivo a lo largo del día y cualquier cosa que bebas (o añadas a tus bebidas).[1]
Sé lo más detallado posible. Si no eres bueno para recordar qué comiste los últimos días, mejor trata de escribir un diario de alimentación. Incluso podría ser recomendable usar una aplicación para smartphone para ayudarte.
Después de tener tus notas, revísalas y mira dónde puedes hacer cambios. Esto te ayudará a establecer metas para ti mismo y diseñar un plan de comida apropiado.
Los ejemplos de cosas que podrías querer cambiar incluyen: tomar desayuno regularmente, beber menos gaseosa, comer más vegetales o comer menos aperitivos.
Traza un plan de comida. Un plan de comida será de gran ayuda cuando trates de hacer cambios a tu patrón y estilo de alimentación. Este será una guía o esquema para todas tus elecciones alimenticias.
Un plan de comida puede ser muy detallado o solo unas cuantas notas. Pero tómate un poco de tiempo y escribe tus ideas de qué comerás y beberás en el desayuno, el almuerzo, la cena y los aperitivos.
Tener una o dos semanas de comidas programadas puede ayudarte a visualizar si estás haciendo los cambios correctos a tu dieta. Puedes ver si: vas a comer un vegetal en cada comida o si tienes un desayuno programado todos los días.
Usa tu plan de comida para guiarte a lo largo de la semana. También puedes usarlo para ayudarte a trazar una lista de compras para asegurarte de comprar todo lo que necesites en el supermercado.
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