Question

Redacta un informe de indagación sobre el efecto de la temperatura en la fermentación de las

levaduras. Para ello realiza las siguientes acciones:

1) Identifica la variable dependiente, independiente e intervinientes, y formula la pregunta e

hipótesis de indagación. 2) Adecúa los materiales y procedimientos propuestos en la sesión

a los elementos disponibles en su hogar. 3) Aplica mecanismos adecuados de medición y

control de las variables.

ayuda x favor ​

Answer 1

Respuesta:

La temperatura de fermentación no solo afecta el tiempo del proceso y la concentración final de etanol sino que puede afectar también las propiedades organolépticas de la bebida. Estos factores pueden controlarse para influir positivamente sobre la calidad de la bebida y sobre el rendimiento del proceso.

Explicación: