Question

Redacta un informe de indagación, sobre el efecto de la temperatura en la fermentación de las levaduras. Para ello realiza las siguientes acciones: 1) Identifica la variable dependiente, independiente e intervinientes, y formula la pregunta, hipótesis de indagación y los objetivos. 2) Adecúa los materiales y procedimientos propuestos en la sesión a los elementos disponibles en tu hogar. 3) Aplica mecanismos adecuados de medición y control de las variables.

Answer 1

Respuesta:

La temperatura de fermentación no solo afecta el tiempo del proceso y la concentración final de etanol sino que puede afectar también las propiedades organolépticas de la bebida. Estos factores pueden controlarse para influir positivamente sobre la calidad de la bebida y sobre el rendimiento del proceso.

Explicación: