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Respuesta: La caloría es una unidad de medida que determina la cantidad de calor eliminado por un alimento durante su combustión. El valor energético de un alimento se expresa en calorías (CAL) o kilocalorías (kcal). El cuerpo necesita energía para funcionar, alrededor de 1500 kcal por día, que es proporcionada por la dieta.
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