• Asignatura: Biología
  • Autor: andianny14
  • hace 5 años
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preparacion y conservacion de alimentos de origen vegetal

Respuestas

Respuesta dada por: e70715903
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Respuesta:

En qué consiste la conservación de los alimentos Las carnes, las leches y sus derivados, las frutas y los vegetales requieren de la técnica de congelación que consiste en almacenar los alimentos a temperaturas que varían de 0ºC a 4ºC, esta temperatura no destruye a los micro organismos, pero impiden su reproducción.

Explicación:

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