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En la costa y en los valles menos elevados, el cultivo principal era el maíz que se combinaba con la batata, el ají, las calabazas, el cacahuete, frijoles, porotos (variedad de alubia), alubias y mandioca.
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Los incas eran una sociedad de personas que vivían de la caza se animales, de la agricultura y del intercambio de productos.
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es decir los incas producían su propio alimento atraves de la agricultura.
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