• Asignatura: Química
  • Autor: eduardo6688
  • hace 6 años

elabora un informe de indagacion sobre las relaciones entre las condiciones necesarias para que fermenten las levaduras y la obtencion de panes de calidad y saludables​

Respuestas

Respuesta dada por: fcami3517
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Las levaduras necesitan unas determinadas condiciones de alimento, humedad y temperatura para poder vivir y desarrollarse y así dar lugar a la fermentación de la masa: Sin humedad no pueden activarse, ya que la levadura necesita que su alimento esté disuelto en agua para poderlo asimilar.


HENRYPAIMAVASQUES: gracias amiga por la respuesta
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