Asignatura: Religión
Autor: nicolasjulio795
hace 6 años

Hay enzimas en la saliva? Y para que sirven

Respuestas

Respuesta dada por: guadalupe1708

Respuesta:

En la saliva existe una enzima (molécula que interviene en las reacciones químicas que ocurren dentro de la célula) denominada alfa amilasa (α-amilasa), la que se encarga de desdoblar o romper al almidón y a otros polisacáridos ingeridos en la dieta, hasta producir moléculas más pequeñas como la glucosa.

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