Hola a todos, necesito ayuda. REPORTO SI ESCRIBEN ALGO COPIADO DE INTERNET. ES URGENTE.
3. Para limpiar la superficie de pisos, paredes, ventanas, baños y estufas es necesario emplear sustancias apropiadas para disolver la suciedad. Averigua sobre los componentes que tienen los productos comerciales que se ofrecen para tal fin. Responde:
a) ¿Qué compuestos químicos pueden emplearse para eliminar la suciedad?
b) ¿Qué propiedades presentan estas sustancias que las hacen solubles en agua? Justifica tu respuesta.
Respuestas
a)
La mayoría de los detergentes son compuestos de benceno sulfonato de sodio, sustituido, denominados sulfonatos de alquilbenceno lineales (LAS). Otros son compuestos de alquilbenceno sulfatos de cadena ramificada (ABS), que se degradan más lentamente que los LAS
b)Los detergentes contienen sulfonatos, con grupos SO3 unido a una cadena alquilica o arilica. Los detergentes forman sales solubles en sulfonatos. La presencia de estos iones, es la razón para que los detergentes sean más efectivos que los jabones.
Durante el lavado de la ropa, el extremo hidrofilico ( COO-Na) es arrastrado por el agua y puede desplazarse por un plano inclinado arrastrado por el agua y puede desplazarse por un plano inclinado arrastrado a la cola no polar formado por grasas.
En el estearato de sodio, el grupo carboxilo está unido al ión sodio Na+ formando un polo positivo hidrofílico, soluble en agua y una cadena alquilica hidrofóbica que englobará a las grasas.
El jabon es una sustancia con dos componentes, una de ellas llamada lipófila ( o hidrófoba), se une a las gotas de grasa y la otra, denominada hidrófila, se une al agua: de esta manera se consigue disolver la grasa en agua.
ojala te sirva :"v