Respuestas
Respuesta:
Ingredients:
1 pumpkin
2 onions
2 cloves of garlic
1 tablespoon of butter
Rolled almonds for decoration
Elaboration:
1.- Cut the pumpkin into pieces and season with salt and pepper.
2.- Bake the pumpkin at 180º C until it is soft.
3.- Caramelize the onions over a low heat with the butter.
4.- Fry the garlic previously cut into pieces.
5.- Liquefy the pumpkin with the garlic and the onion. Add a little water if necessary, so that it has the consistency of cream.
6.- Decorate with sliced almonds.
TRADUCCIÓN:
Ingredientes:
1 calabaza
2 cebollas
2 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla
Almendras laminadas para decorar
Elaboración:
1.- Cortar la calabaza en trozos y salpimentar.
2.- Hornear la calabaza a 180º C hasta que esté blanda.
3.- Caramelizar las cebollas a fuego lento con la mantequilla.
4.- Freir los ajos previamente troceados.
5.- Licuar la calabaza con el ajo y la cebolla. Añadir un poco de agua si es necesario, para que quede la consistencia de crema.
6.- Decorar con las almendras laminadas.