Respuestas
Respuesta:
Ingredients:
1 can of chickpeas.
1 clove of garlic.
1⁄4 cup of olive oil.
2 tablespoons of fresh squeezed lemon.
2 tablespoons of tahini (sesame seed paste).
1 teaspoon ground cumin.
¼ teaspoon of salt (if needed).
¼ teaspoon of paprika
Cook the can of chickpeas for 10 minutes to make them smoother. Place the garlic, salt and lemon juice in a blender processor until is chopped. Add the chickpeas and process until blended. Then add the tahini paste and the cumin and keep blending. Try the mix and add more salt or lemon if necessary. Place on a plate and top with oil and paprika.
Explicación:
Ingredientes:
1 lata de garbanzos.
1 diente de ajo
1⁄4 de taza de aceite de oliva.
2 cucharadas de limón recién exprimido.
2 cucharadas de tahini (pasta de ajonjolí).
1 cucharadita de comino molido.
¼ de cucharadita de sal (si es necesario).
¼ de cucharadita de pimentón
Cuece la lata de garbanzos durante 10 minutos para que queden más suaves. Coloca el ajo, la sal y el jugo de limón en una batidora hasta que esté picado. Agrega los garbanzos y procesa hasta que se mezclen. Luego agrega la pasta de tahini y el comino y sigue mezclando. Pruebe la mezcla y agregue más sal o limón si es necesario. Colocar en un plato y cubrir con aceite y pimentón.