Question

que tipo de union química tienen las moleculas de el acido malico y porque? ​

Answer 1

Respuesta:

El ácido málico contiene en su molécula un carbono asimétrico y esta característica permite explicar la actividad óptica del ácido málico.

COOH

|

H-C-H (ácido málico)

|

H-C*-OH átomo de Carbono asimétrico

|

COOH                                                                                                                              

Explicación: