• Asignatura: Biología
  • Autor: gregorio29mikaela
  • hace 5 años

¿tendran bacterias los yogures? ¿y los yogures probio? ​

Respuestas

Respuesta dada por: isabel718541
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respuesta:si ya que el yogur natural es un alimento probiótico esencial con alrededor de 100 millones de bacterias y numerosas propiedades para nuestro organismo. El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.

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