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Los organismos productores son aquellos que capaces de realizar su propio alimento (también llamados autótrofos), mientras que los consumidores son los que obtienen el alimento del medio que los rodea (formalmente heterótrofos).
Un consumidor, también llamado heterótrofo, es un organismo que se alimenta de materia orgánica. Lo opuesto son los productores u organismos autótrofos, que producen su propio alimento.
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