Question

4) Porque el gluten que es la proteína del trigo, cebada y Avena ¿produce la enfermedad celiaca?...

Answer 1

Respuesta:

Si tienes enfermedad celíaca, comer gluten desencadena una respuesta inmunitaria en tu intestino delgado. Con el tiempo, esta reacción daña el revestimiento del intestino delgado e impide que éste absorba algunos nutrientes (malabsorción)

Explicación:

espero que te sirva