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Porque mediante el proceso osmotico de turgencia (proceso por el que las celulas se hinchan por el agua que entra del exterior para regular el medio interno), la celula al hincharse mucho explotaria, como puede pasar en las celulas animales, pero al tener pared celular, no llegan a explotar, sino que esto es beneficioso para la planta, ya que le permite estar erguida. Por eso cuando a una planta la ves mustia es porque le falta agua para que se hinchen sus celulas
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