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Respuesta:
Al ingerir alimentos que contienen gluten, el sistema inmune de estas personas reacciona dañando la mucosa del intestino delgado, produciendo inflamación y atrofia de sus vellosidades.
en personas con celiaca entre otas el gluten está prohibido pero para los demas pueden comerlo ya que como todo tiene proteínas claro que todo en exceso hace daño y bien proporcionado al escuchar "gluten" las personas piensan en pan pero este está presente en muchas comidas.
Explicación:
espero te sirva :P
Respuesta:
¿Qué es el gluten y que provoca?
La enfermedad celíaca es un padecimiento hereditario en el que comer alimentos con gluten provoca la inflamación y daño en la cubierta del intestino delgado, lo que genera dolor estomacal, flatulencias, diarrea e inflamación y sarpullido en la piel.4 abr. 2017
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