Question

ayudaa ¿que cambios experimenta una papa pelada si la dejamos 2 dias en agua? la necesito para hoy, doy 40 puntos

Answer 1

Respuesta:

todas las sustancias interesantes de las patatas solubles en agua, entre ellas la vitamina C y las del grupo B y los minerales como el calcio, el magnesio y sobre todo el potasio se solubilizarán en esta agua y se perderán.

Answer 2

Respuesta:

Mantiene el mismo color pero pierde almidón, la papa comienza a perder tamaño volviéndose más pequeña.