Asignatura: Química
Autor: julietaanton08
hace 6 años

¿Que tipo de mezcla de sustancia es la clara? ¿Cuantos componentes y cuantas fases tiene?'

Respuestas

Respuesta dada por: blablabla123456

Específicamente la clara de huevo es una sustancia pura, y se logran identificar porque vienen directamente de la naturaleza. La clara está compuesta por agua y proteínas. Esta, es una disolución acuosa de proteínas, ligeramente amarillenta, formada por tres capas de diferente viscosidad.

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