Se alimenta cascarilla de café que contiene 80% de agua (b.h.) a un secador
rotatorio. Luego del secado el contenido de agua es de 0.2 g H2O/g cascarilla seca. Calcular los kilogramos de agua retirada por tonelada de cascarilla
alimentada al secador.
Respuestas
Respuesta:Un lodo contiene 60% humedad en base seca. Por filtración y secado seextrae el 72% del agua. Calcular el porcentaje en peso de sólidos contenidosen el lodo final.5.73- Se alimenta cascarilla de café que contiene 80% de agua (b.h.) a unsecadorrotatorio. Luego del secado el contenido de agua es de 0.2 g H2O/g cascari-lla seca. Calcular los kilogramos de agua retirada por tonelada de cascarillaalimentada al secador.5.74- Una fábrica de alimentos para ganado produce sorgo seco. Para ellointroduce el sorgo en un secador que utiliza aire. Si el aire entra al secadorcon una humedad de 0.008 kg de agua/kg aire seco y sale con unahumedad 0.069 kg agua/kg aire seco y el sorgo entra con 23% de agua ydebe salir con 12%. Calcular la cantidad de aire necesaria en m3/mi a 1 atm.y 25oC, para procesar 68 kg/mi de sorgo al 12%.5.75- Un equipo de secado trabaja adiabáticamente. El aire entra al secador a unatemperatura de 140oF con un punto de rocío de 68oF. Se evaporan en elsecador 0.62 lb de agua por cada 1 000 pies3de aire húmedo que entran alsecador. La presión en el secador es 1 atm. Calcular la humedad relativa yla temperatura del aire que sale del secador.5.76- Un material orgánico entra a un tunel de secado contínuo con un contenidode humedad del 61% (b.h.) y sale con una humedad del 6% (b.h.) a razón de485 lb/hr. El aire seco entra al secador a 140oF y 1 atm. y sale húmedo a130oF y 1 atm.a) ¿Cuál es el flujo en lb/hr de material orgánico que entra al secador ?b) Calcular el flujo volumétrico de aire de entrada en pies3/mi, si el aire desalida tiene una humedad relativa del 50%.5.77- En la producción de café soluble, el extractoprocedente delpercolador sealimenta a un secadorpor aspersión donde se retira totalmente el agua. Porkilogramo de extracto se alimentan al secador 50.7kilogramos de airehúmedo con una humedad en masa de0.014 kg agua/kg aire seco. Si lahumedad en masa del aire que sale del secador es 0.027, calcular losgramos de café seco obtenidos por cada kilogramo de extracto y elporcentaje de agua en el extracto.
Explicación: