Question

compuestos que participan en la fermentación butirica?​

Answer 1

Respuesta:

El ácido butírico se puede formar en la formación de los hidratos de carbono: almidón, azúcar de caña, glucosa, galactosa, inaltosa y levulosa, y también del ácido láctico. Es característica de las bacterias del género Clostridium y se caracteriza por la aparición de olores pútridos y desagradables.

Answer 2

no lo se

Explicación:

1. espero que no te enojes ☺️