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El cultivo del maíz abarca 47 % de la superficie agrícola cosechada y 36 % del valor de la producción agrícola (SIACON, 2012). ... Los principales destinos de maíz amarillo son: 54.5 % en uso pecuario, 19.9 % en industria almidonera, 19.4 % representa superávit y 6.2 % se compone de consumo humano, autoconsumo y merma
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Espero que te sirva
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La campaña comercial de maíz comenzó hace apenas dos semanas y las perspectivas se mantienen favorables en cuanto a los datos de producción, estimándose que podrían cosecharse 50 Mt, la segunda mayor cosecha de la historia, señala el último informe de la Dirección de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
El informe consigna que "de dicho total, el 67% (o 33,5 millones de toneladas) tendría como destino el mercado externo, en tanto que uso para consumo animal ascendería a 12,4 millones de toneladas, absorbiendo un 25% de la producción. La industria, en tanto, absorbería el restante 8% del producto, o 3,8 millones de toneladas, de las cuales 1,7 Mt se utilizarían como insumo en la producción de etanol y otros usos del alcohol etílico, y 2,1 millones de toneladas serían utilizadas como insumo para la molienda seca, húmeda y otras industrias.
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