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los octógonos nutricionales son señales de advertencia y deben colocarse En las etiquetas de alimentos y bebidas procesadas que tengan un exceso de grasas saturadas sodio azúcar o que tengan grasas trans según unos parámetros fijados por el Ministerio de salud
La ley de octógonos está concebida con la intención de que el consumidor identifique de forma gráfica y clara aquellos productos con alto contenido de azúcar, grasas trans, saturadas, y sodio.
Esto en vista de que estos componentes son responsables de la aparición de enfermedades como la diabetes, hipertensión, sobrepeso, obesidad, colesterol alto, osteoporosis, problemas cardiacos, entre otros.
El Estado, en procura de la salud y bienestar de la población ha decidido implementar esta medida para que los ciudadanos sean más conscientes del tipo de alimentos que consumen.