Question

¿Por qué el agua y el petroleo no se mezclan? ¿Que propiedad se emplea?

Answer 1

No solo por la diferencia de densidades puesto que el aceite y la glicerina se mezclan y sus densidades son distintas. No se mezclan debido a que el agua es una sustancia polar y el petroleo es una sustancia apolar, el principio de solubilidad indica que las sustancias deben tener la misma polaridad para poderse unir (polar con polar y apolar con apolar). La propiedad que se emplea es la polaridad y quizás la solubilidad

Answer 2

El agua y el petroleo no se pueden mezclar ya que sus moléculas poseen polaridades opuestas y por tanto no existe una atracción. Esta propiedad es conocida como insolubilidad o inmiscibles.

Tenemos que el agua posee moléculas polares que son positivas y negativas, dependiendo de la molécula con que se quiera unir se forma una especie de imán y entonces se unen la moléculas.

Ahora, el petroleo y otros aceites tienen polaridad totalmente nula, por tanto no hay proceso de atracción entre las moléculas de agua y aceite.

Esta propiedad es conocida como insolubilidad, también se como líquidos o sustancias inmiscibles.

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