1) Cual de los 3 minerales necesitamos en mayor cantidad? En que procesos vitales crees que intervienen?
2) Por que crees que el queso y el yogur tienen más calcio que la leche, si provienen de ella?
3) Que tienen mas valor nutritivo: las lentejas o el arroz?
Respuestas
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Explicación: te respondo la tres es la lenteja depende de lo bien que haiga pasado el proceso de cultivado
ponme estrellas
Respuesta:
1--Calcio: importante para el buen desarrollo de nuestra estructura osea, también para el impulso nervioso, contracción muscular,etc...
-Hierro: forma parte de la hemoglobina de la sangre y está involucrado en el transporte del oxígeno.
-Sodio: mantiene el equilibrio de cargas eléctricas entre el interior y el exterior celular.
Aunque si fueran 4 incluiría al potasio también,bueno.
2-Hace falta mucha leche para elaborar un queso y eso es porque en el proceso de frementación y maduración, se pierde casi toda el agua que contiene la leche, por eso una porción de queso contiene más calcio que la misma cantidad de leche, porque está concentrado. Con el yogurt, pasa lo mismo.
3-Las lentejas tienen 1,16% de calorías. y 369 mg de potasio. Las lentejas tienen un mayor contenido nutritivo.
Explicación:
espero que te sirva