Question

2. En la industria ¿Que bacterias son utilizadas?

Answer 1

Respuesta:

Las bacterias más representativas son de los géneros Lactobacillus, Streptococcus, Lactococcus y Acetobacter . Todos los microorganismos utilizados pertenecen a cepas industriales. Estas cepas de microorganismos suelen ser objeto de patente, como Saccharomyces carlsbergensis, del Instituto Carlsberg, en Dinamarca.

Explicación:

Espero haberte ayudado :3