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Como punto de ebullición se conoce, en física y química, aquella temperatura a la cual la presión de vapor de una sustancia iguala a la presión atmosférica externa.
Es en punto de ebullición cuando se produce el paso de una sustancia en estado líquido al gaseoso de manera tumultuosa. De hecho, una vez alcanzado el punto de ebullición, la temperatura no puede ascender más.
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