Question

Metodo de conservación de
la berenjena en escabeche​

Answer 1

Respuesta:

Un método de conservación de alimentos muy antiguo es el escabeche. El escabeche consiste en una mezcla de vinagre, aceite, vino, laurel y pimienta en grano. ... A continuación, en una olla, las pondremos junto con el vinagre y el agua hasta que suelte el hervor, dejando que se pongan tiernecitas