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Respuesta dada por:
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Respuesta:
La levadura es un agente de fermentación que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono
Explicación:
O sea que se puede utilizar para fermentar azúcares, o mejor dicho es utilizado para la elaboración del pan (para que crezca), también es utilizado para la elaboración de la cerveza( ya que se ocupa de modificar ciertas proteínas simples y lípidos procedentes de la malta y de los lúpulos en otros compuestos que aportan sabor a la cerveza).
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