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La cebolla, Allium cepa var. cepa L., es una planta monocotiledónea herbácea bienal que
usualmente se cultiva como planta anual, excepto para producir semilla. La cebolla pertenece a
la familia Alliaceae. Las plantas de la familia Alliaceae habían sido incluidas anteriormente por
diferentes autoridades bajo la familia Amaryllidaceae o la Liliaceae, pero actualmente se les
considera como una familia separada. El género Allium es uno grande y diverso, con alrededor
de 500 especies, siendo la cebolla la más importante de ellas. Bajo este mismo género también
se encuentran otras plantas cultivadas de importancia, como el ajo, el cebollín y el puerro.
Respuesta:
La cebolla, Allium cepa var. cepa L., es una planta monocotiledónea hercea bienal que usualmente se cultiva como planta anual, excepto para producir semilla. La cebolla pertenece a la familia Alliaceae.