¿Como ha evolucionado el estado nutricional de la población chilena en el último tiempo? ¿Cuales podrían se las causas de ello?
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Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología ... Se analizó la información disponible en hojas de balance (FAO), ... con que han ocurrido a partir de la segunda mitad del siglo XX (2), ... en el último lugar (Figura 4). 8 ... tanto la disponibilidad de energía y alimentos, como el consumo de ellos.
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