Respuestas
· Componente estructural de la membrana celular: El carácter de los fosfolípidos les permite su autoasociación a través de interacciones hidrofóbicas entre las porciones de de cadena larga de moléculas adyacentes de tal forma que las cabezas polares se proyectan fuera, hacia el agua donde pueden interaccionar con las moléculas proteicas y la cola apolar se proyecta hacia el interior de la.
· Activación de enzimas: Los fosfolípidos participan como en la al interior de la célula como el o la que activa a la betahidroxibutirato deshidrogenasa que es una .
· Componentes del surfactante pulmonar: El funcionamiento normal del requiere del aporte constante de un fosfolípido poco común denominado dipalmitoílfosfatidilcolina. Este fosfolípido tensoactivo es producido por las células del tipo II e impide la al final de la fase de espiración de la respiración.
· Componente detergente de la bilis: Los fosfolípidos, y sobre todo la fosfatidilcolina de la , solubilizan el . Una disminución en la producción de fosfolípido y de su secreción a la bilis provoca la formación de biliares de colesterol y pigmentos biliares.
· Síntesis de sustancias de señalización celular: El y la actúan como donadores depara la síntesis y compuestos relacionados.