ES PARA YAAA
- Menciona los diferentes tipos de carbohidratos. Elabora un dibujo por cada ejemplo.
2.- ¿Cuál es la función de los carbohidratos?
3.- Alimentos que contienen carbohidratos complejos o “buenos”.
4.- Alimentos que contienen carbohidratos simples o “malos”.
5.- Beneficios de los carbohidratos.
6.- Deficiencia de carbohidratos.
Respuestas
Respuesta:
Los carbohidratos, conocidos también como hidratos de carbono, glúcidos o sacáridos, son moléculas cuya estructura está compuesta por carbono, oxígeno e hidrógeno y cuya principal función es proporcionarle energía al organismo, ya que 1 gramo de carbohidratos proporciona 4 kcals, constituyendo un 50 a 60% de la dieta.
Algunos alimentos que contienen carbohidratos son el arroz, la avena, la miel, el azúcar de mesa, la papa, entre otros, pudiendo clasificarse según la composición de sus moléculas en carbohidratos complejos y simples.
Simples
Los carbohidratos simples o también llamados monosacáridos, son unidades o moléculas simples que al unirse forman carbohidratos más complejos, estos son la glucosa, la ribosa, la xilosa, la galactosa y la fructosa. Al consumir una porción de carbohidrato, esta molécula más compleja se irá descomponiendo a nivel del tracto gastrointestinal hasta llegar al intestino en forma de monosacáridos para poder ser absorbidos. Complejos
Los carbohidratos complejos o polisacáridos son aquellos que contienen más de 10 unidades de monosacáridos, formando estructuras moleculares complejas que pueden ser lineares o ramificadas, algunos ejemplos son el almidón, el glucógeno que se almacena en el hígado y la celulosa.
Cuáles son los alimentos con carbohidratos
Algunos alimentos ricos en carbohidratos son el pan, la pasta, el arroz, la harina de trigo, la harina de maíz, tostadas, frijoles, garbanzo, lentejas, maíz, cebada, avena, maicena, papa, batata, ñame, ocumo y yuca.
Los carbohidratos y tu salud
- Proporcionan energía
- Protección contra enfermedades
- control del peso
Deficiencia de carbohidratos
No consumir suficientes carbohidratos puede causar problemas. Sin combustible suficiente, el cuerpo no recibe energía. Además sin suficiente glucosa, el sistema nervioso central sufre, lo que puede causar mareos o debilidad física y mental. Una deficiencia de glucosa se llama hipoglucemia.
Pero si consumes muchos carbohidratos puedes llegar a caer em obesidad o sobrepeso por eso se recomienda um consumo balanceado de ellos.
Explicación:
espero sirva