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Louis pasteur (1822- 1895) famoso químico y físico que realizó innumerables aportes a las Ciencias Naturales . Su principal legado es la invención de la pasteurización, proceso que permite la conservación sin descomposición a una gran cantidad de productos alimenticios.
Antoine Laurent de lavoisier ( 1743-1794) químico francés, considerado el fundador de la química moderna lavoisier demostró que en una reacción química, la cantidad de materia es la misma al final y el comienzo de las reacción. estos experimentos proporcionaron pruebas para la ley de la conservación de la materia.
Amedeo Avogadro (1776 - 1856) físico y químico italiano que planteó la hipótesis conocida posteriormente como la ley de avogadro desde 1820 hasta su muerte avogadro fue catedrático de física en la universidad de TURÍN. aunque también realizó investigaciones en electricidad y sobre la propiedades físicas de los LÍQUIDOS, es más conocido por su trabajo sobre los GASES, que le llevó a formular en 1811 la ley que ahora lleva su NOMBRE.