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El agua tiene 4 propiedades:
Adhesión: el agua es atraída y se queda unida a las superficies.
Cohesión: las moléculas de agua se atraen a sí mismas y forman cuerpos de agua cohesionado. Por ejemplo: gotas de agua.
Capilaridad: ésta es importante, como preguntas si qué propiedad le permite agua transportar sustancias es justamente la capilaridad. La capilaridad se da a partir de la adhesión y cohesión, lo que permite que el agua pueda ascender por lugares muy pequeños o angostos.
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