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Respuesta:
Explicación:
El bienestar animal se entiende como el factor más importante para que los animales alcancen el mejor estado
de salud posible y es esencial para que manifiesten en forma racional un máximo beneficio económico.
Los momentos críticos a tener en cuenta son el manejo del animal a campo, su transporte del campo al
frigorífico y su manejo en el momento de la faena. Algunos de estos momentos dependen del productor y otros de
terceros. Un buen manejo en todos estos puntos se traduce en un beneficio económico. En cambio un mal manejo
en cualquiera de estos eslabones de la cadena provoca un impacto económico negativo en los cortes carniceros ya
sea por su menor valor o por su descarte.
El siguiente trabajo tiene como finalidad dejar en claro tanto a productores, transportistas o encargados de la
faena la importancia de un buen trato hacia el animal para alcanzar los objetivos deseados. Puede ser definido
como un estado de salud mental y física completas donde el animal se encuentra en armonía con su ambiente
(SENASA).
Es el factor más importante para que los animales puedan alcanzar el mejor estado de salud posible y es
esencial para que manifieste en forma racional el máximo beneficio al hombre (Universidad Nacional de La
Pampa).