Question

Soluto y solvente de la harina?​

Answer 1

Respuesta:

La leche le da sabor y funciona como el líquido solvente para la harina de trigo, al ser ésta el soluto principal en la preparación. La vitamina que permite que la leche sea un solvente soluble para la harina de trigo, es la vitamina B5 o ácido pantoténico, la cuál es soluble en agua.

:)